食品の無駄を減らす力を人々に｜アウグスト・デ・フォフト|TEDxAmsterdam

NoFoodWastedは食料品の在庫管理システムと消費者のスマートフォンアプリをつなげ、消費者の興味や地域に応じて、期限切れが間近な食料品の適正価格での販売を実現します。このチームのミッションは 販売者と消費者の双方に有益で即効性のある方法で、食料品の無駄の軽減を図ることです。 2016年10月時点で、NoFoodWastedはオランダの150のスーパーマーケットを対象としており、月20店舗の割合で増加しています。次の大きなマイルストーンは欧州への市場拡大です。 お店で既に発生している食料品の無駄を減らすことが出来るのに加え、消費者がスーパーマーケットで買いたいと思うものの情報を、農家に提供する生産モデルを実現したいと考えています。創始者のアウグスト・デ・フォフトは生まれつきの起業家で、新しいビジネスモデルにより世界を変えることを目指してしています。 このビデオは、TEDカンファレンスの形式で地元コミュニティが独自に運営するTEDxイベントにおいて収録されたものです。詳しくは http://ted.com/tedx をご覧ください。