現代社会に蔓延する飢えと食品廃棄問題 | トレイシー・オーセラン | TEDxPortland

貧困と飢えは、私たちのすぐ身近に起こっている悲劇です。トレイシー・オーセランは、「食の街」ポートランドでは、毎日大量の食料品が廃棄されている一方で、子供を含む市民がお腹を空かせているということに気づき、2006年にUrban Gleanersを設立、飢えている人々に食べ物を提供する団体に余剰食品を配っています。社会にあふれ、捨てられていく食べ物の現代版「落穂拾い」—余った食べ物を必要としている場所に届ける活動は、誰でもどこでも真似できると、オーセランは語ります。 このビデオは、TEDカンファレンスの形式で地元コミュニティが独自に運営するTEDxイベントにおいて収録されたものです。詳しくは http://ted.com/tedx をご覧ください。