私の食べ物は何を食べてきたの？｜ローラン・アダモヴィッチ｜TEDxBeaconStreet

食品業界の最高なところから最低で醜い部分まで見てきたというローラン・アダモヴィッチは、我々の食品システムがこの20年間でどう劇的に変化してきたのかについて、痛烈な報告をしてくれます。この肥満の蔓延は、我々の食品が食べてきたものと直接関係があるのでしょうか？　
(翻訳 Mariko Thompson、校正 Eriko Tsukamoto)