チョコレートの歴史 ― ディアナ・プチャレッリ

チョコレートのない生活はありえないと思っているあなたは16世紀以降に生まれたことを幸運に思うでしょう。それまでチョコレートはメソアメリカ（メキシコ及び中央アメリカ北西部）で飲まれていた苦くて泡の立つ飲み物でしかありませんでした。ではどのように苦い飲料を現代の固形チョコレートに変えたのでしょうか。ディアナ・プチャレッリが魅力に溢れながらも時に残酷なチョコレートの歴史をたどります。 講師：ディアナ・プチャレッリ アニメーション: TED-Ed ＊このビデオの教材： http://ed.ted.com/lessons/the-history-of-chocolate-deanna-pucciarelli