小さな一歩から食糧生産を改革しよう | ラファエル・スミア | TEDxParis

膨大な資源を消費し浪費を生み出す農法に愕然としたラファエルは仲間とともに、それを変える方法を見出しました。 ポリテクニークで応用数学を学んだ後、ラファエル・スミアはメルボルンで環境学の修士号をおさめました。フランスに戻ると彼はより持続可能な社会を作ることで社会にポジティブな貢献をしたいと考え、ジャン・フランソワ・クラインフィンガーと共にNextAlimを設立しました。 このスタートアップは虫の飼育の大規模化を目指し、この技術で現代の２つの問題：廃棄食糧とたんぱく質資源の欠乏、に取り組もうとしています。 このビデオは、TEDカンファレンスの形式で地元コミュニティが独自に運営するTEDxイベントにおいて収録されたものです。詳しくは http://ted.com/tedx をご覧ください。 (翻訳 Eriko Tsukamoto、レビュー Claire Ghyselen)