なぜ有機食品はそんなに高いのか？| アリ・パルトヴィ | TEDxManhattan

学校の食品調達と食の教育を改善するボランティア活動を展開する非営利のフードコー（FoodCorps）の役員アリ・パルトヴィは、持続可能な食品生産システムの熱烈な信奉者で、ベンチャー企業のブライトファームス（BrightFarms）やファミーゴ（Farmigo）、農地に投資するファームランド（Farmland LP）への出資を通じて、資源の有効利用を図る農業技術の拡大を目指しています。 このビデオはTEDカンファレンスとは独立して運営されるTEDxイベントにおいて収録されたものです。 ( 翻訳 Shigeto Oeda 、レビュー Masaki Yanagishita )