しあわせをつくるお菓子 | 石水 創 | TEDxSapporo

後継者として会社を継ぎ、お菓子づくりはあたりまえだと思って育った石水 創を変えたのは、学生時代の友人のひと言がきっかけでした。そして恵まれた環境だからこそ、さらなる上を目指しどんなことにもチャレンジするようになりました。賞味期限改ざんという不祥事を経て、自分が作っているのはお菓子だけではなく信頼であると再認識し、感謝の気持ちを大切に、次の世代につなげて夢を育んでいます。 このビデオは、TEDカンファレンスの形式で地元コミュニティが独自に運営するTEDxイベントにおいて収録されたものです。詳しくは http://ted.com/tedx をご覧ください。 ( 文字起こし Akiko Kamio 、レビュー Yumika Amano )